Jednoduché ovocné minidortíky, které zvládne opravdu každý!
Máte doma děti, které mají rády sladké? Není nic jednoduššího, než doma během pár minut vykouzlit malé, chutné a zdravé ovocné minidortíky! Zároveň se perfektně hodí na rodinné oslavy, dětské narozeniny, nebo i jen tak na domácí posezení.
Piškotové těsto a ovocná náplň na 8 ks minidortíků nebo formu 35 cm:
- 4 lžíce oleje
- 4 lžíce horké vody
- 4 celá vejce
- 4 lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- sůl
- citronová kůra (nezapomeňte před nastrouháním kůru poctivě umýt od postřiků!)
- 5 plných polévkových lžic hladké mouky
- čajová lžička prášku do pečiva
Náplň:
- 1 tučný tvaroh
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 1 sáček plátkové želatiny
- cukr dle chuti
- rozpuštěná čokoláda (dle chuti, nemusí být, dortík je výborný i bez ní)
- jahody, borůvky nebo jiné sezonní ovoce
Ovocné minidortíky – postup přípravy
Piškotové těsto:
- Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C).
- Do mísy dáme vejce, cukry, olej, horkou vodu a vše dobře vyšleháme do pěny.
- Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a dobře promícháme.
- Dortovou formu vymažeme, vysypeme moukou a těsto do ní nalijeme.
- Dáme do trouby a pečeme cca 15-20 min. dorůžova.
Tvarohová náplň:
- Želatinu dle návodu dáme do vody a necháme nabobtnat
- Nežli se želatina připraví, ohřejeme si v hrnci smetanu, tvaroh a cukr
- Vše pečlivě promícháme. Pokud se nám nadělají hrudky, můžeme promixovat i ponorným mixérem
- Pokud jsme se rozhodli pro variantu s čokoládou, přidáme ji a rozmícháme
- Před bodem varu přidáme želatinové pláty a zahustíme
![jahodový dezert](https://kartmen.cz/wp-content/uploads/2020/03/strawberry-dessert-2191973_1920-1024x683.jpg)
Ovocná náplň
- V dalším hrnci rozehřejeme a rozmačkáme ovoce. Jeli třeba, můžeme přidat cukr.
Smíchání
- Na piškotové těsto naneseme ovocnou náplň
- Následně celý dortík zalijeme tvarohovou náplní
- Navrch dortíku můžeme dát ještě jednu vrstvu ovocné náplně
- Celý dortík můžeme finálně ještě ozdobit čerstvým ovocem či čokoládou
- Hotový minidortík dáme vychladnout
Tip: Dortíky můžete udělat jak v malých formičkách vymazaných máslem, tak v jedné velké kulaté formě. Můžete také z piškotu vykrajovátkem vyříznout malá kolečka, na která budete následně umisťovat náplň. Celý dezert perfektně chutná i v bezlaktozové a bezmléčné variantě.
![ovocné minidortíky recept](http://kartmen.cz/wp-content/uploads/2020/03/tart-2003713_1920-1024x768.jpg)
- Co je to strom života a proč by jeden neměl chybět na zdi ve vaší domácnosti?Strom života je symbol, který se objevuje v mnoha kulturách a náboženstvích po celém světě. Tento symbol představuje růst, sílu, propojení a kontinuitu života.
- Co je informační fond a jaké je jeho dělení?Informační fond je soubor informací, který je systematicky shromažďován, uchováván a spravován, aby byl dostupný pro uživatele, kteří hledají specifické informace. Tento koncept je klíčový v knihovnách, archívech, databázích a dalších informačních institucích. Informační fondy jsou často rozděleny na základě typu informací, které obsahují, a způsobu jejich organizace.
- Proč si na zahraniční dovolenou nezapomenout sjednat cestovní pojištění?Blíží se vaše vysněná dovolená a vy už se nemůžete dočkat? Aby vám nic nepokazilo zážitek, je dobré být připraven na všechny eventuality. I na dovolené se totiž mohou stát nemoci a úrazy. V takových případech je dobré mít kvalitní cestovní pojištění.
- Radioaktivní odpad: výzva pro budoucnostRadioaktivní odpad je vedlejším produktem jaderných procesů, které zahrnují energetiku, lékařství a průmysl. Tento odpad může obsahovat různé radioaktivní materiály, které vyzařují ionizující záření, což může být nebezpečné pro živé organismy a životní prostředí. Správné nakládání s radioaktivním odpadem je proto zásadní otázkou nejen pro současné generace, ale i pro ty budoucí.
Sdílejte nás!
Pingback:Cheesecake – originální recept, který lze snadno modifikovat, dle surovin, které máte zrovna doma | Kartmen