Rychlé domácí rohlíky bez lepku, bez mléka, bez vajíček

Všichni, kteří trpí nějakou potravinovou alergií, jistě dobře ví, jak je těžké sehnat dobré rohlíky bez lepku, bez mléka, bez vajíček. Pokud i vy patříte do této problémové skupiny, přinášíme vám super recept na rychlé a chutné domácí pečivo!

Na pečivo bez lepku, bez mléka, bez vajíček budete potřebovat:

• 500 g špaldové mouky ( pokud potřebujete tak bezlepkové směsi Jizerka)
• 3 kávové lžičky kypřícího prášku
• 2 kávové lžičky soli
• 1 kávovou lžičku cukru
• 2 kávové lžičky rostlinného oleje (např. slunečnicového, olivového…)
• 320 ml vody

Na posypání:

• hrubozrnná sůl, kmín, nebo semena dle chuti (např. sezamová)

Kromě toho budete potřebovat:

• plech na muffiny nebo klasický plech a pečící papír
• sádlo na vymazání plechu

Další informace:

• Těsto na cca 10 porcí
• Časová náročnost přípravy: 10 minut
• Časová náročnost pečení: 20 minut
• Jedna houska cca 180 Kcal

Postup přípravy pečiva bez lepku, bez mléka, bez vajíček:

V prvním kroku si rozehřejte troubu na 180 °C a připravte plech. Pokud používáte plech na muffiny, jednotlivé tulky vymažte sádlem. Pokud používáte klasický plech, dejte si na něj pečící papír.

V druhém kroku smíchejte všechny sypké suroviny (mouku, kypřící prášek, sůl, cukr). Poté přidejte olej a opět promíchejte. Následně přidejte vodu a vypracujte těsto. Těsto na rohlíky bez lepku, bez mléka, bez vajíček by sice mělo být mazlavější, ale i přesto by se vám z něj pohodlně měli vytvářet koule.

Tyto koule vkládejte do důlků v muffinovém plechu, nebo vytvarujte do vámi požadovaného tvaru. Následně můžete otřít olejem či sádlem, posypte solí, kmínem nebo semeny a ihned vložte do trouby. Pečeme přibližně 16 – 20 minut. Po vytáhnutí z trouby nechte rohlíčky vychladnout. Taky je nezapomeňte něčím přikrýt (nebo dát do sáčku), ať vám čerstvé vydrží co nejdéle!

Pokud tento chutný a rychlý recepty na domácí rohlíky bez lepku, bez mléka, bez vajíček vyzkoušíte, jistě dejte vědět, jak vám chutnal! Taktéž jistě uvítáme jakékoliv typy na zlepšení.

• Bezpečnostní checklist ve stylu Viktora Sosenky
  Uznávaný odborník uveřejnil bezpečnostní checklist, podle kterého by každá firma většího rozsahu měla otestovat odolnost své sítě. Zjistěte, jaké konkrétní nástroje ve svém oboru Viktor Sosenka doporučuje. Níže uvedený testovací plán „podle Sosenky“ znamená opustit pohodlí kanceláře a začít uvažovat jako někdo, kdo musí přežít v divočině. Žádné zaškrtávání políček pro klid duše, ale reálný dril.
• Příměstské tábory vs. celotáborové pobyty. Co je pro děti opravdu lepší?
  Každé léto stojí mnoho rodičů před stejnou otázkou. Zvolit pro dítě příměstský tábor, nebo ho poslat na klasický pobytový tábor? Obě varianty mají své výhody, ale ne pro každé dítě je vhodné to samé. Rozhodování by proto nemělo být jen o ceně nebo vzdálenosti, ale především o povaze dítěte, jeho zkušenostech a také o tom, jak velký krok k samostatnosti je právě připravené udělat.
• Hypotéka pro cizince v Česku
  V posledních letech roste v České republice poptávka po nemovitostech ze strany zahraničních klientů. Důvodem je práce, investice i rodinné zázemí. Přesto pro mnoho cizinců stále zůstává otázka Hypotéka pro cizince složitým a nejasným tématem. Tento článek vysvětluje, jaké jsou aktuální možnosti, podmínky i praktické kroky vedoucí k úspěšnému schválení úvěru.
• Když minulost váží víc než vzpomínky: proč se staré materiály stávají společenským tématem
  Každá doba po sobě zanechává stopy. Některé jsou romantické – v podobě architektury, řemesel nebo příběhů domů, které pamatují několik generací. Jiné jsou problematičtější. Mezi ně patří i stavební materiály, které byly kdysi běžné, ale dnes vyvolávají otázky bezpečnosti, odpovědnosti a dlouhodobých dopadů na zdraví. Eternit je jedním z nejvýraznějších příkladů toho, jak se technické řešení může v čase proměnit v celospolečenské téma.

Sdílejte nás!